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  • 1. (2021高一下·昌吉期末) 某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况,下列结论正确的是(  )

    A . 淀粉尚有部分未水解 B . 淀粉已完全水解 C . 淀粉没有水解 D . 淀粉已发生水解,但不知是否完全水解
举一反三换一批
  • 1. (2020高二上·黑龙江期中) 将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作(    )

    ①加热 ②滴入稀硫酸 ③加入新制的氢氧化铜悬浊液 ④加入足量的氢氧化钠溶液

    A . ①→②→③→④→① B . ②→①→④→③→① C . ②→④→①→③→① D . ③→④→①→②→①
  • 2. 维生素可根据其溶解性的不同分为 性维生素和 性维生素两大类.

  • 3. (2019高一下·临海月考) 下列说法正确的是(   )
    A . 向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚 B . 将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油 C . 氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有—COOH和—NH2 D . 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖

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