1. (2021·莘县模拟) 某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如下实验。   

试管	加入的物质	处理	温度	时间/min	加碘液后的现象
A	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	37℃	10	不变蓝
B	馒头碎屑+4mL清水	搅拌	37℃	10	变蓝
C	馒头碎屑+①	搅拌	80℃	10	变蓝
D	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	0℃	10	②

1. （1） 把馒头碎屑“搅拌”相当于口腔中作用，在各种消化酶的作用下，馒头中的淀粉最终在消化道内被分解为小分子有机物。   
3. （2） 为使实验更具有说服力，请补充实验：①是，②的现象是。   
5. （3） B试管在实验过程中存在一处错误，请改正：。   
7. （4） 如果A试管与B试管作为对照，则变量是，针对此组对照实验做出假设：。   
9. （5） 根据A与D两支试管加碘液后的现象分析：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要适宜的。