1. (2020·和田模拟) 化学与人体健康密切相关。紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素、铁、钙、硒等。

1. （1） 这里的“铁”、“钙”是指（填字母序号）。

   A 原子  B 分子  C 元素  D 单质

3. （2） 人体缺“铁”，会导致症；淀粉属于（填营养素的名称）。