1. (2017七下·昭通期末) 合理的营养搭配有助于保持身体健康，康康学了人体的营养后，想为自己辛劳的父亲准备一顿营养午餐，可选材料如表：

午餐材料
①	②	③	④	⑤	⑥
米饭、面条、馒 头、小米、土豆	白菜、胡萝卜、洋葱、辣椒、番茄	苹果、葡萄、橘子	牛肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋	牛奶、豆浆、奶酪	菜籽油、芝 麻油、肥肉

1. （1） 根据食物中的营养物质进行分类：①属于六类营养物质中的，表中主要成分是蛋白质的有（填数字符号）．

3. （2） “平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和等六种营养素．

5. （3） 康康父亲皮肤干燥，到了夜晚看不清东西，医生诊断他缺乏，建议他多摄入绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物．

7. （4） 康康为父亲设计了午餐食谱（三菜一汤）：米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、番茄鸡蛋汤，根据表中的原材料和康康父亲的健康状况，你认为添加下列哪项后，这份午餐更有利于康康父亲的健康？　    　

   A . 醋溜土豆丝 B . 素炒胡萝卜 C . 小米粥 D . 油焖大虾．