1. (2017·姜堰模拟) 回答下列问题：                             

1. （1） 用化学用语表示

   ①碳酸钾中的阳离子； ②氯化铁的化学式；

3. （2） 合理利用化学知识，生活更科学、更美好．

   ①柚子果形美观、肉质脆嫩，香气浓郁．香气浓郁是因为（用分子的观点解释），柚子皮可以去除冰箱中的异味，说明它具有性．

   ②鉴别自来水是软水还是硬水，可加入适量的并搅拌．生活中为降低水的硬度并杀灭水中病菌，常采用的方法是．

   ③炒菜时若锅中油不慎着火，可以采取的灭火方法是（写出一种即可）．在燃烧的煤炉中洒少量水，火不但不灭，反而燃烧更旺．这是因为在高温条件下，炭与水蒸气反应生成氢气和一种有毒气体，写出该反应的化学方程式．

5. （3） 菜园中的蔬菜长势不佳，菜农及时施用一种复合肥，他选用的可能是       （填序号）．

   A . KNO₃ B . NH₄Cl C . Ca（H₂PO₄）₂ D . KCl．