1. (2017七下·山亭期末) 为了比较蔬菜中维生素C的含量，某同学在四只同样大小的试管中分别加入了2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用口径相同的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高锰酸钾溶液褪色，结果如下：

	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
高锰酸钾溶液（2毫升）	14滴	8滴	15滴	11滴

请问维生素含量最多的蔬菜是（　　）