• 1. (2020八上·厦门期末) 利用糯米和酒曲制作米酒的过程中，下列变化正确的是（　　）

  ①酵母菌将淀粉转化为葡萄糖

  ②曲霉将淀粉分解为葡萄糖

  ③酵母菌将葡萄糖转化为酒精

  ④曲霉将葡萄糖分解为酒精

  A . ①③ B . ①④ C . ②③ D . ②④