1. (2017·淮安模拟) 化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．

1. （1） 下列食物中，能提供大量维生素的是        （填字母序号）．

   A . 蔬菜 B . 牛奶 C . 大米
3. （2） 身体缺钙，可能患有的疾病是（填“骨质疏松”或“贫血”）．
5. （3） 厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）．

   

7. （4） 生活中碗筷用沸水消毒的化学原理是．