• 1. (2020·温州模拟) 温度是影响酶促反应速率的重要因素，温度既影响化学反应本身，又影响酶分子的热变性。下列相关叙述正确的是（   ）

  A . 酶分子会随温度的升高而发生热变性 B . 温度越高，酶促反应速率越快 C . 随着温度升高，酶变性的速率先增后减 D . 酶促反应的最适温度也是酶保存的最适温度