• 1. (2012·梧州) 厨房中有很多物理知识．某天妈妈在厨房炖鸡汤，小华还没进门就闻到了鸡汤的香味，这种现象表明分子在；小华打开炖鸡汤的锅盖，锅上会冒出“白气”，这些“白气”实际上是水蒸气遇冷而形成的（填物态变化名称）．