用热水烫马铃薯（土豆），很容易在其表面撕下一层“皮”，这层“皮”属于（　　）

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1. (2017七上·娄星期末) 用热水烫马铃薯（土豆），很容易在其表面撕下一层“皮”，这层“皮”属于（　　）

A . 营养组织 B . 分生组织 C . 输导组织 D . 保护组织

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