1. (2017高一上·鸡西期末) 为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验．甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录．请回答下列问题．

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

注：血渍的主要成分是蛋白质．

1. （1） 酶是由产生的一类具有作用的有机物，其化学本质是 ．
3. （2） 根据实验结果分析可知，甲组在洗衣粉中加入了（酶的名称）．乙组在洗衣粉中加入了（酶的名称）．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有性．
5. （3） 除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果．一般来说，抑制剂包括两种：竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂．图甲为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，图乙为相同酶溶液在无抑制剂、添加不同抑制剂的条件下，酶促反应速率随底物浓度变化的曲线．据此回答下列问题：

   

   酶具有催化功能的原因是酶可以 ． 非竞争性抑制剂可以与酶结合，改变了酶的从而使底物与活性部位无法结合．图乙中曲线a表示无抑制剂的情况，则表示竞争性抑制剂对酶影响的是曲线 ．