• 1. (2015八上·迁安期末) 《舌尖上的中国2》出现了各类美食，其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻．用盐腌萝卜时，萝卜发生的变化是（    ）

  A . 细胞吸水，菜变硬挺 B . 细胞失水，菜变硬挺 C . 细胞吸水，菜变皱缩 D . 细胞失水，菜变皱缩