• 1. (2019八上·双台子期末) 馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（　　）

  A . 酵母菌细胞中没有成形的细胞核 B . 发面时酵母菌通过分裂生殖数量迅速增多 C . 馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳 D . 馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖