实验材料：烧杯清水、石棉网、三脚架、酒精灯、温度计、塑料袋、漏斗、计时器。
实验步骤：
在烧杯中加入一些清水，放在火上加热。
观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。
观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象。
将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。
实验现象：加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气，小气泡越来越多，逐渐扩散到空气中，有水汽形成，加热段时间后，水面开始沸腾。漏斗上的塑料袋。
实验记录：
时间 | 温度 | 水中 | 水面 | 水面之上 |
2分钟 | 60℃ | 少量气泡，上升，有响声 | 无明显现象 | 有少量白气 |
3分钟 | 60℃ | 气泡上升，有响声 | 有一些涌动 | 白气增多 |
4分钟 | 90℃ | 气泡增多，快速上升，响声变大 | 涌动更加明显 | 大量白气 |
5分钟 | 100℃ | 大量气泡，快速上升，响声变小 | 不断翻腾 | 大量白气 |
8分钟 | 100℃ | 大量气泡，快速上升 | 剧烈地、不停地翻滚 | 大量白气 |
10分钟 | 100℃ | 大量气泡，快速上升 | 剧烈地、不停地翻滚 | 大量白气 |
实验分析：随着温度的不断，水会逐渐变为沸腾的状态，水开始翻滚，这期间会伴随气泡增多声音变大、体积增大等变化。
实验结论：。
