解读垃圾食品
【垃圾食品】垃圾食品，一般情况下是指高热量食品，这些食品很容易使人发胖，而营养素却不足。全球公认的十大垃圾食品是：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品、碳酸饮料、膨花食品、罐头食品、话梅蜜线类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
【解读误区】一提到“垃圾食品”，很多人会联想到汉堡、著条、炸鸡、比萨、可乐，认为这些外来食品才是所谓的垃圾食品。其实我们的传统小吃中也有不少垃圾食品，如葱油饼、油炸饼、油条、烧饼等。这些东西都只含油脂与面粉，只提供热量，是地道的中国口味的垃圾食品。事实上，垃圾食品还指那些提供超过人体需求，变成多余成分的食品。如酱菜、罐头食品，这些食品中的盐分常会造成过多的钠滞留体内，成为垃圾。
绿毛龟
[新加坡]尤今
丈夫到江苏无锡开会，回家时，夜已深沉。一进门，他就以一种异乎寻常的兴奋从手提袋里取出一个用多孔纱布轻轻裹着的东西递给我。
那东西，长达5寸，宽约3寸，不重。打开来，一圈绿影闪入眼中，仔细一看，竟是一大团柔软的绿毛。正疑惑间，突然看到一个圆圆的头颅从绿色里伸了出来，两只小如绿豆的眼睛，只怯生生地有了我一眼，整个头颅便又快如闪电地缩进硬壳里面了。
哟，是一只可爱的绿毛龟！我对这只干里迢迢从无锡“飞”入我家的绿毛龟一见钟情。从此，它成了我们一家大小的宠物。
我用一个巨型的玻璃缸为它布置了一个美丽的家，当它恬适自在地游来游去时，碧绿如翡翠的长毛好似被微风吹拂着的头发，在清澈透亮的水里飘散着，那姿态，有说不出的高雅。
女儿给它取了个名字，唤它“宝龟”。
绿毛龟喜欢吃鱼，也吃虾。它食量不大，但食态可掬。把鱼肉或虾肉丢进缸里，它先用嘴衔着，然后，双手齐来，捧着那肉，一口一口，咬、嚼、吞，津津有味地吃着。那样子，好似在品尝千年难得一尝的佳肴。
绿毛龟最大的魅力在于它具有灵性。
初到我家时，也许是怕生和想家的缘故，它总是把头缩在硬壳里，沉入水底，似是一团没有生命的毛状物。看它那样子，我心里也难受，很想把它放了。可是，它的家在千里之外，我是心有余而力不足呵！
慢慢地，它想开了，也适应了，原本活泼的本性，便渐渐地暴露了。
知道自己美，它常常自信而近乎卖弄地在水里游来游去，深绿的毛发，把整缸的水都染成了绿色。
8岁的女儿，爱它如珠如宝。上学时，绝不忘与它道别；放学回家，又去向它打招呼；平时有事没事总挨在玻璃缸旁，亲昵地喊：“宝龟， 宝龟！”说也奇怪，喊得多了，它居然会“应”——不是用语言，而是用行动。女儿一喊“宝龟”，它便浮游上来，把头伸出水面张望。最初，以为是偶然的契合，可后来次次如此，我们便知道，这龟，的确是具有灵性的。
更妙的是，对音乐，它也有同样敏锐的反应。女儿把手提收音机搁在玻璃缸旁边，播放圣诞歌曲《平安夜》给它听。几次以后，当乐声从收音机里流出来时，它就把头伸出水面，轻轻抿着嘴，仿佛在微笑：两颗圆圆的眼珠子，也绽放出柔和的亮光。
