诫子书
夫君子之行，静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。夫学须静也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。淫慢则不能励精，险躁则不能治性。年与时驰 ， 意与日去 ， 遂成枯落，多不接世，悲守穷庐，将复何及！
①非学无以广才
②年与时驰
③意与日去
①非淡泊无以明志，非宁静无以致远。
②淫慢则不能励精，险躁则不能治性。
《山海情》里的双菇，好养吗？好吃吗？
①扶贫题材电视剧《山海情》上映后口碑爆棚，在豆瓣上获得了9.4分的超高评价。《山海情》以宁夏国宁镇的真实故事为背景，讲述了村民在对口帮扶政策下种植双菇、通过努力渐渐致富的故事。小小的双孢菇究竟为何物呢？
②双孢菇，更正式一点的称呼是双孢蘑菇，之所以叫做双孢菇，是国为它的担子上通常长有两个担孢子，双孢菇的栽培源要追溯到1650年的法国。我国据说是在1910年左右引进了法国的双孢菇菌种。1996年“东西部扶赏协作”重大战略项目开启，次年，双孢菇被正式列为闽宁对口扶贫协作项目。
③种植双孢菇离不开菌草技术。所谓菌草，主要指可以用于栽培食用菌、药用菌培养基的草本植物。上个世纪80年代，福建农林大学的林占熺教授，也就是剧中凌一农教授原型，提出“以草代木”栽培食用菌，以化解“菌类生产消耗林业资源”的矛盾。
④种好双孢菇所必需的材料就是粪肥。蘑菇生长必须要有氮元素，粪肥就是这氮元素的主要来源。双孢菇作为草腐菌，野生居群往往会生长在腐熟的粪草有机质上。由于双孢菇菌丝比较娇弱，很难分解纤维素和木质素，没办法直接吸收利用草料中的碳和粪便中的氮。所以从动物体内产出、到成为双孢菇可以吸收利用的粪肥，中间还需要经历发酵这一步骤。原始粪料需要充分预湿粉碎，然后与秸秆共网混合进行发酵。
⑤准备好了双孢菇栽培的原料，还需要一个的“菇房”。蘑菇生长期间一般要求室温保持在 15～25 摄氏度，湿度保持在 80～95% 左右。菇蕾形成后至幼菇期遇突发高温会成批死亡。因此，菇蕾形成期需格外注意温度，严防突然升温，幼菇生长期温度不可超过18℃。闽宁村地处戈壁滩，风沙大，空气干，半地下室式的菇棚可以有效地保障双孢菇的裁培环境，保持菇房的温度与湿度，以适应当地气候。
⑥双孢菇拥有丰富的优质植物蛋白、矿物质和微量元素。以100克白蘑菇为例，其中蛋白质含量为3.5克、钾350毫克，磷93毫克，镁11毫克，铁1.0毫克，再加上双孢菇中的大量植物纤维，不但可以防止便秘、促进排毒，还有助于降血压血脂及预防病梗塞，配合自身胰岛素还能有助于糖尿病的防治。
⑦随着《山海情》的热播，短视频 APP 上有关双孢菇烹妊方法的视频也跟着火了起来。像是小心翼翼把蘑的菌柄去除掉，蘑菇伞盖朝下放入烤箱，烤至菇伞里滋出一兜水。嘬光蘑菇水，再一口吃掉，品尝双孢菇最朴实的嫩滑鲜美的味道……你是不是迫不及待打算买一点双孢菇了呢？买蘑菇时可以仔细看看产地标签，说不定你买到的双孢菇就出自咱们的闽宁镇呢！
墙上的春天
张金凤
①年是一团火焰，把隆冬的坚冰融化；年是一枝红梅，把素淡的雪野妆点；年是大红大绿的喜庆年画，把腊月的土墙扮成了花旦，扮成了新娘，扮成了永恒的春天。
②日头偏过正中，爹从集上归来。他把别的物品交代完毕，慢慢地展开画卷，孩子们的眼睛里瞬间放出异样的光彩。经过一年烟呛火燎的土屋，此刻被年画这一轮太阳照得亮堂堂的。娘轻抿微笑，画卷被隆重地重新卷起，放在棚子上。
③日子该怎么忙活还怎么忙活，只是棚子上的年画让一家人的忙碌有了希望。“日子会像画上一样好的。”每年贴年画的时候，娘总是这样说，爹就憨憨地笑。
④贴年画是最隆重的。腊月的最后一天，屋子已经扫过尘，四壁也干净了。娘用小锅煮了糨糊，爹开始糊墙。他用旧报纸把卧室四壁糊好，独留下贴年画的地方。年画要最后贴，就像戏台上的高潮，总要留在吊足胃口的时刻。爹比量好上下左右的位置，用铅笔在土墙上将画的四角位置描上四个点，然后把画取下来，放在小桌子上，用小刷子在画的背面均匀地涂满薄薄的糨糊。而后，将崭新的画轻轻稳稳地贴上去，用新的希冀翻过旧的光阴。贴年画的时候爹甚是小心，轻轻抻着，用力大了，半湿的年画容易破，抻得轻了容易起褶。糊了一上午墙爹都不说累，贴年画的时候鼻尖却冒出了细密的汗珠。贴上新年画，爹用一把新笤帚仔细将年画扫一遍，被扫过的年画，就像被熨斗熨过的衣裳，平展得一点纹都没有。
⑤我家的年画是分主题的。手执莲花在水中嬉戏的“荷花娃娃”，骑着小金马的“美好前程娃娃”，背依硕大金元宝摇拨浪鼓的“富贵娃娃”；不管背景如何，主角永远是一个穿红肚兜、胳膊像嫩藕一样的栩栩如生的俏丽娃娃。炕头能贴两张大画，另一张必定是戏曲画。炕尾的墙是爹的园地，他按照自己的喜好来布置。
⑥年画打开了我的眼界，我很早就认识了北方乡村没有的花儿，牡丹、荷花、菊花、山茶、梅花、兰花，还认识了佛手、枇杷、香蕉等南国水果，认识了如意等普通老百姓绝没有机会认识的物件。年画这本教科书，给了我美好的想象，还给了我那么多故事。《岳母刺字》《连环计》《西游记》《卧冰求鲤》等，幅幅生动鲜活。我看这些有故事的年画时，总是央求主人给读一下画的题目，讲一下画里面的故事，那些民间故事他们讲得无比生动，给了我最早的文学启蒙。
⑦我家炕尾曾贴过一张美人图，一个钗环简素着紫红衣衫的少女手挽一只竹篮，婀娜地行走在乡间路上，身边有绿树挺拔，背后是一条似乎听得见哗哗流水的河。那张画太美了，惹我遐思颇多。我听娘讲过仙女的故事，我总觉得那个女子就是仙女下凡。画的右下角标有“西施浣纱”四个字。我那时刚刚上学，不认识“浣”，一直读成“完”，也不知西施是谁。后来有一天，读过不少书的小舅来我家，我才得知“浣”的读音，也认识了叫作“浣溪沙”的词牌名。
⑧年画是年最鲜艳的花朵，人们把它擎在炕头上，擎在心里最高的地方。每年到了除夕这天，家家都换了新年画，我最快乐的事就是逐家去看年画，逐一检阅他们的喜庆。爷爷的炕头贴的是《松鹤延年》《太极仙翁》；八爷爷是个老党员，他家的年画是《红灯记》《红色娘子军》；六奶奶读过学堂，她家的画有《梁红玉》《文姬归汉》等。
⑨“远看山有色，近听水无声。春去花还在，人来鸟不惊。”说的就是我们家家户户墙上的年画啊！你承载着村里人对美好生活的希冀与向往，承载着走进城市的村里人对故乡的思念，你是我们墙上永不老去的春天。
（选自《光明日报》2021 年 2 月 19 日，有删改）
经过一年烟呛火燎的土屋，此刻被年画这一轮太阳照得亮堂堂的。（任选角度）
糊了一上午墙爹都不说累，贴年画的时候鼻尖却冒出了细密的汗珠。（描写角度）
