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氮气（N2）是空气中含量丰富的一种组分，N2与人类生活有何关联呢？
N2与食品行业
N2作为保护气，广泛应用于食品行业。在大型粮仓（如图）内充入N2 ， 既能使仓内噬食粮食的小动物窒息死亡，又能抑制粮食本身的呼吸作用，延长其保存期。在一定程度上，还具有防止火灾的作用。
N2与农业生产
氮元素是植物生长所需的营养元素之一、民间俗语“雷雨发庄稼”，是指在雷电环境下空气中的N2能转变为含氮的化学肥料，其主要过程示意图如下：
N2与光伏新材料
高纯N2被离子化后，通过氮离子束溅射技术，以高纯石墨为靶材可以沉积出光伏材料氮化碳薄膜，氮化碳薄膜中碳、氮元素的质量分数与氮离子束能量的关系如图所示。
N2与环境治理
化石燃料中通常含有氮元素，直接燃烧会产生大量氮氧化合物。氮氧化合物不仅能形成酸雨从而严重危害人体健康和生态环境，而且能与碳氢化合物在一定条件下反应生成有毒的光化学烟雾。利用N2合成氨可有效吸收氮氧化合物，从而实现无污染排放。
随着科技的进步，N2的用途将更加广泛。
依据文章内容回答下列问题。
【提出问题】影响“大象牙膏”实验效果的因素有哪些？
【进行实验】
实验1：在锥形瓶中，分别加入10mL过氧化氢溶液和洗洁精（起泡剂），完成四组实验，记录如下：
|
过氧化氢浓度 |
洗洁精滴数 |
实验时间 |
现象 |
|
5% |
5 |
5min |
无明显变化 |
|
10% |
5 |
5min |
无明显变化 |
|
15% |
5 |
5min |
无明显变化 |
|
30% |
5 |
5min |
无明显变化 |
实验2：在锥形瓶中，分别加入10mL过氧化氢溶液、5滴洗洁精、4mL催化剂溶液，完成实验，记录如下：
|
实验序号 |
催化剂种类 |
催化剂浓度 |
过氧化氢浓度 |
温度/℃ |
“牙膏”喷出瓶口所需时间/s |
|
① |
碘化钾 |
10% |
10% |
20 |
48 |
|
② |
高锰酸钾 |
10% |
10% |
20 |
5 |
|
③ |
酵母 |
10% |
10% |
20 |
10 |
|
④ |
酵母 |
5% |
10% |
20 |
42 |
|
⑤ |
酵母 |
15% |
10% |
20 |
8 |
|
⑥ |
酵母 |
10% |
5% |
20 |
30 |
|
⑦ |
酵母 |
10% |
15% |
20 |
5 |
|
⑧ |
酵母 |
10% |
10% |
5 |
60 |
|
⑨ |
酵母 |
10% |
10% |
40 |
3 |
【解释与结论】
由上述实验可知，影响化学反应速率的因素有（填序号）。A．温度 B．反应物浓度 C．生成物产量 D．催化剂种类和浓度
