温度(℃) |
① |
② |
③ |
④ |
⑤ |
⑥ |
⑦ |
A酶活性(mmol·S-1) |
3.1 |
3.8 |
5.8 |
6.3 |
5.4 |
2.9 |
0.9 |
B酶活性(mmol·S-1) |
1.1 |
2.2 |
3.9 |
⑧ |
3.4 |
1.9 |
0 |
上述流程中,①为配制溶液;溶化海藻酸钠时,要用加热,直至其完全溶化。