2018-2019学年生物冀教版八年级上册5.1.1《细菌》...

更新时间：2018-12-07 浏览次数：265 类型：同步测试

一、选择题:

1. 天热了，鲜肉容易变馊是由于（　　）

A . 腐生细菌大量繁殖的结果 B . 霉菌大量繁殖的结果 C . 酵母菌发酵的结果 D . 病毒增殖的结果

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2. 一般来说能使人患病的菌是（）

A . 金黄色葡萄球菌 B . 枯草杆菌 C . 乳酸杆菌 D . 大肠杆菌

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3. 在建设新农村过程中，生态厕所已成为一道独特风景．它的主要特点是（）

A . 地下设有沼气池 B . 用特殊农作物进行空气净化杀毒 C . 一般建在风景区 D . 装备无水马桶

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4. 苏云金杆菌能够寄生在多种农业害虫体内而使之死亡，当代农业利用其杀虫特性的主要原因是（）

A . 苏云金杆菌的毒性大 B . 苏云金杆菌易繁殖 C . 苏云金杆菌能够迷惑害虫 D . 苏云金杆菌能够减少化学药物带来的污染

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5. 酸奶的制作与下列哪种生物有关（）

A . 酵母菌 B . 霉菌 C . 醋酸杆菌 D . 乳酸菌

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6. (2017八上·香洲期中) 能够分解水中有机物达到净化污水作用的细菌是（　　）

A . 乳酸菌 B . 甲烷菌 C . 醋酸菌 D . 大肠杆菌

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7. 利用细菌净化污水的原理，不正确的是（）

A . 污水中的有机物可以作为细菌的食物 B . 污水中的无机物可以被细菌分解成有机物 C . 无氧环境下，一些杆菌和甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物，起净化污水的作用 D . 有氧条件下，一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水，使污水得到净化

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8. (2017七上·槐荫期末) 食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间，主要是因为在冰箱这个低温环境中（　　）

A . 没有细菌 B . 细菌繁殖很慢 C . 细菌很少 D . 细菌都冻死了

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9. (2015·南安模拟) 小强妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜，为了延长蔬菜的保鲜期，宜采用的保存方法是（）

A . 冷冻 B . 冷藏 C . 盐渍 D . 晒干

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10. 制作泡菜时密封的主要目的是（）

A . 防止营养物质的流失 B . 防止其他细菌的进入 C . 防止空气进入 D . 防止水分散失

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二、连线题：

11. 请将下列食品与其常用保存方法配伍
干香菇A．真空包装
盒装牛奶 B．脱水法
酱排骨 C．巴斯德消毒法
水果罐头D．盐渍法
咸鸭蛋 E．罐藏法

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三、填空题：

12. 在超市里我们经常会看到：速冻水饺，牛肉干，熏肉，水果罐头，纯牛奶，冰鱼，火腿，熏鱼，请你对上述食品防腐方法进行分析说明
1. （1）不论是哪一种方法都是通过细菌、真菌在食品中的生长繁殖而达到防腐的目的．
2. （2）速冻水饺和冰鱼使用的防腐方法是.
3. （3）牛肉干使用的防腐方法是.
4. （4）水果罐头、纯牛奶使用的防腐方法是.
5. （5）火腿使用的防腐方法是.
6. （6）熏肠，熏鱼是由火熏制，可以使食品中减少，并在食品的表面形成一层防腐物质，达到防腐的目的．
7. （7）食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存？为什么？
  ．
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13. 手术时，医生使用气体麻醉剂减轻病人的疼痛．气体麻醉剂通过盖着鼻和口的面罩传输给病人．
1. （1）气体麻醉剂的作用对象是人体的系统．
2. （2）气体麻醉剂通过哪些系统到达作用对象？（填序号）
  ①消化系统 ②呼吸系统 ③循环系统
3. （3）病人手术后暂时不能进食，必须依靠含水分、糖类和无机盐的点滴来维持生命，有时候点滴内也会加入抗生素和镇定剂．抗生素对于手术后病人的重要意义是（）．
  
  A . 为了补充必须的营养 B . 为了减轻手术后的痛苦 C . 为了治疗手术后的感染．
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14. 细菌和真菌在生物圈的物质循环中起着极为重要的作用，如图甲所示；这一原理也被用于解决生活污水造成的水污染问题．城市居民生活污水以其中的有机物为主，直接流入江河湖泊会使水质发黑发臭，污水处理厂将污水排入曝气池中，利用“活性污泥”（活性污泥是多种微生物聚合而成的泥絮状团块，其中最重要的是细菌）净化污水．图乙示某城市污水处理厂一角．请结合相关知识回答下列问题：
1. （1）图甲中[2]和[3]分别代表．
2. （2）污水处理厂中利用的“活性污泥”和图甲中的[1]的作用原理示一致的，即都能够．
3. （3）污水处理厂在进行污水处理时，需要向曝气池中持续不断地通入空气的目的是：；为保证活性淤泥中微生物的生长繁殖，曝气池还应保证合适的等条件．
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小学

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高中

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副标题：

*注意事项：

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