• 1. (2018七下·潮阳期末) 有些人吃饭狼吞虎咽，这是一种非常不好的饮食习惯，会影响食物的消化。这里主要会影响食物中哪类物质的消化？（　　）

  A . 维生素 B . 蛋白质 C . 脂肪 D . 淀粉