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高中化学
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多选题
1. 糖原[(C
6
H
10
O
5
)
n
]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中,常常称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖原的叙述中正确的是( )
A .
糖原与纤维素互为同分异构体,与淀粉互为同系物
B .
糖原水解的最终产物是葡萄糖
C .
糖原具有还原性,是还原性糖
D .
糖原不溶于水,无甜味
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人教版高中化学选修五 第四章 生命中的基础有机化学物质—单元综合