1. (2024高三·安庆期末)  某生物兴趣小组为探究影响酶活性的因素而设计了以下实验方案。请分析后回答下列问题：

试管	底物和试剂	实验条件
甲	1cm3的蛋白块＋4mL胃蛋白酶溶液	37℃水浴
乙	1cm3的蛋白块＋4mL胃蛋白酶溶液	70℃水浴
丙	1cm3的蛋白块＋4mL胃蛋白酶溶液	0℃水浴

1. （1） 与胃蛋白酶合成、分泌有关的细胞器有。
3. （2） 该实验中，pH属于变量，所以三支试管的pH应。
5. （3） 甲乙丙三支试管中酶活性最高的是试管。如将实验的材料换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？（填“是”或“否”），理由是。
7. （4） 若某同学直接选用双缩脲试剂来检测实验结果，你认为是否合理？（填“是”或“否”），理由是。