1. (2023七下·崂山期末) 如表所示是我国北方某地区主要种植的农作物变化。出现表中变化的原因是（ ）                                                                                                                 

	明朝以前	明清时期
粮食作物	粟、小麦、大豆	粟、小麦、大豆、玉米、甘薯
经济作物	棉花、桑、麻	棉花、桑、麻、烟草、花生、向日葵