1. (2023高三上·成都开学考) 中草药材在新冠肺炎疫情治疗中取得了巨大的疗效，但中草药材在加工过程中会产生大量的废渣，废渣中含有粗纤维、多糖、蛋白质、淀粉、粗脂肪等多种营养物质，为了减轻废渣对环境的污染以及重复利用其营养成分，某大学研究团队拟从土壤中筛选高产纤维素酶的真菌，实验步骤如下图所示。结合所学知识回答下列问题：

1. （1） 富集培养的目的是，若富集培养基采用下表的配方，在表中X处的成分是（填“葡萄糖”或“CMC-Na”）。  

   KH2PO4	MgSO4	蛋白胨	X	H2O
   1.00g	0.50g	2.00g	10.00g	加至1L

3. （2） 对菌株初筛使用的培养基较富集培养基的成分中至少需增加和刚果红，刚果红能筛选出纤维素分解菌的原理是。
5. （3） 在用刚果红筛选得到纤维素分解菌后，为了使得到的菌落都是真菌，可以向培养基中加入杀死细菌。
7. （4） 菌株复筛时通过测定纤维素分解菌产生的纤维素酶量判断其是否高产，测定纤维素酶的方法一般是。