材料一：
筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。
我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记•微子世家》中有“纣始有象著”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“著”。古人十分讲究忌讳，因“著”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
筷子虽为寻常物，却蕴藏着丰富的文化内涵。筷子“头圆尾方”象征着中国人对“天圆尾方”的传统解读，是中国人对世界基本原则的理解。手持筷子时，拇指食指在上，无名指在下，中指在中间，隐含着中国“天地人”三才文化，是中国人对人和世界的关系理解。筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同，吃饭时提醒人们要节制不当欲望。筷子的使用则表达了中国以“和为贵”的传统文化，相比于西方用刀、叉等工具随意切割食物，让人感到一种暴虐和一种舞刀弄叉的张狂，那么东方人用筷子温文尔雅的夹取食物就显得更加内敛和含蓄了。
材料二：
一双筷子承载了太多的情感和记忆。小孩通过筷子第一次尝到了人生的酸甜苦辣，老人通过筷子尝到了儿孙满堂的幸福滋味，孤独的人通过“添双筷子”找到人情温暖，相守的人通过筷子悟到心灵的依偎……传承、明理、关爱、思念、睦邻、感恩等含蓄的情感与礼仪传统，都可通过一双筷子体现出来。
