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  • 1. (2023高一下·信阳开学考) 肌动蛋白参与肌肉收缩、细胞分裂和细胞运动等重要生理过程。研究发现有一种可调控肌动蛋白成熟的蛋白质-肌动蛋白成熟蛋白酶(ACTMAP)。ACTMAP结构异常的小鼠肌细胞中积累了过量的未成熟的肌动蛋白,这些小鼠存在肌肉缺陷,如肌肉强度、肌纤维长度和伸缩量发生明显改变。据题干信息不能得出下列哪项结论(   )

    A . 有些蛋白质有催化作用 B . 蛋白质的结构决定功能 C . 有些蛋白质是构成细胞的重要物质 D . 有些蛋白质可帮助机体抵御病菌侵害

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