• 1. (2022·柳州模拟) 广西新增了一批国家级非物质文化遗产代表性项目，如瑶族祝著节、柳州螺蛳粉制作技艺、北海贝雕、桂林米粉制作技艺等，下列说法错误的是（ ）

  A . 瑶族祝著节时制甜酒过程发生了化学反应 B . 螺蛳粉的螺蛳汤香气四溢，体现了分子是运动的 C . 贝雕所用贝壳的主要成分碳酸钙属于有机物 D . 桂林米粉中含有的淀粉是一种天然高分子化合物