• 1. (2021·北京模拟) 下列关于人体营养物质的叙述，正确的是（   ）

  A . 水是人体重要的营养物质 B . 维生素是构成细胞的主要原料 C . 无机盐为生命活动提供能量 D . 蛋白质是进行生命活动的主要能量来源