1. (2021七下·临颍期中) 已知馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变成蓝色。某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案。

1. （1） 实验前，根据已有的知识，你的假设是。
3. （2） 实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2mL唾液，向B试管加入1mLL清水，分别搅拌后放入37^。C温水中保温5分钟。此步骤有一处明显错误，它是。
5. （3） 两支试管中分别加加2滴碘液，预计会变蓝的是试管，不会变蓝的是试管，不变蓝的原因是。