泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（　　）

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1. (2017八下·虞城期末) 泡菜是一种特色小吃，酸奶是有益的酸性乳品，这是利用何种微生物的发酵作用（　　）

A . 大肠杆菌 B . 酵母菌 C . 甲烷细菌 D . 乳酸菌

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初中生物北师大版八年级下册第九单元第二十五章生物技术章末检测