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  • 1. (2017高二下·太原期中) 下列关于果醋的制作错误的是(    )

    A . 果醋的制作需要醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气 B . 醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在45℃左右 C . 醋酸菌能将果酒变成果醋 D . 当氧气、糖原充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸

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