1. (2020·根河模拟) 小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中。

1. （1） 他的操作如图1所示，其中错误之处是。
3. （2） 纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图2所示，为℃，说明此时气压（选填“＜”、“＞”或“＝”）1个标准大气压。
5. （3） 分析图3所示图象，可知水在沸腾过程中温度的特点是。