当前位置: 高中生物学 / 单选题
  • 1. (2016高一上·潮阳期中) 蛋白质是生命活动的主要承担者,下列关于蛋白质的说法正确的是(    )

    A . 在鸡蛋清中加入一些食盐,就会看到白色的絮状物,此时,蛋白质结构发生了变化 B . 把鸡蛋煮熟后,蛋白质结构发生了变化,其中有些肽键断裂 C . 虽然蛋白质在细胞膜中含量很少,但是在细胞膜行使功能时起主要作用 D . 高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装

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