• 1. (2015高一上·德阳月考) 实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量图．下列相关叙述正确的是（  ）

  

  A . 蛋白质检测实验最好选用花生作为材料 B . 由图可知小麦种子中还原糖含量最高 C . 用双缩脲试剂检验大豆组织样液时需要加热 D . 用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色