• 1. (2015七上·孝义期中) 把菠菜放入沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，假如把菠菜浸在冷水中，冷水不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是沸水破坏了细胞的（  ）

  A . 细胞核 B . 细胞膜 C . 细胞壁 D . 细胞质