• 1. (2016·岳阳模拟) 研究发现，我国某些地区居民喜食的腌制食品，在腌制过程中能产生二甲基亚硝胺（CH₃）₂NNO，它与导致癌症高发率有关．它是由种元素组成，每个分子中共有个原子．