1. (2020九上·朝阳期末) 食盐的主要成分是氯化钠，其中钠离子对神经传导、细胞收缩等功能发挥了重要作用，但高盐饮食会带来一定的健康风险。

1. （1） 人体内的钠离子浓度维持在一个相对稳定的水平。如果每天摄入较多的钠离子，就需要固定更多的水分来维持平衡，使得血液总量，对血管壁的压力。
3. （2） 心脏的四个腔中，收缩时将血液泵入主动脉，此时测得的血压为收缩压；当心室舒张时，测得的血压为舒张压。血管壁的结构(除毛细血管外)如图 1所示，持续高血压会导致血管的细胞被破坏，破损细胞脱落后形成斑块堵塞血管，严重时会引起心脑血管疾病。图 2 为某地区 2003-2011 年居民日平均盐摄入量与缺血性心脏病的统计数据，分析数据可知。
5. （3） 小宁的爷爷是多年的高血压患者，除了药物治疗外，还需减盐饮食。口服苯磺酸左旋氨氯地平片，药物主要在被吸收进入血液，首先到达心脏的。该药是外周动脉扩张剂，作用于血管平滑肌，使血管阻力，从而降低血压。
7. （4） 钠离子主要通过尿液排出，高盐饮食情况下，肾小囊中过多的钠离子不能通过肾小管的作用回到血液，因此尿液中钠离子含量(高于/低于)健康饮食者。
9. （5） 钠离子随尿液排出量增加的同时，钙离子的排出量也会增加。因此高盐饮食除引发上述疾病以外，还有可能导致等疾病的发生。
11. （6） 世界卫生组织建议每人每天食用盐的量不超过 5 克。下表为一袋辣条的营养成分表，可以看出每 100 克该食品中钠盐含量每人每天盐的建议摄入总量。结合对健康饮食的理解，请你分析下列做法中合理的是

    营养成分表
    项目	每 100 克	营养素参考值%
    能量	1736kJ	21%
    蛋白质	7.4g	12%
    脂肪	22.6 g	38%
    碳水化合物	45.5 g	15%
    钠盐	6.85g	137%

    A.尽量少吃或不吃腌制类食品，如豆瓣酱、咸菜等

    B.尽可能少的添加含盐调味品，逐渐习惯品尝食物自身的鲜美味道

    C.购买食品时，关注营养成分表，选择低钠食品

    D.向亲友宣传高盐饮食的危害，倡导低盐生活