• 1. (2019高三上·浙江月考) 如图所示是某饭馆厨房的烧菜流程图，以下关于该流程图的说法中，合理的是（  ）

  

  A . 两个排废弃物环节可以合并成一个环节 B . 从原料采购到盛装属于串行工序 C . 入库存放和挑选之间属于并行工序 D . 不合格返工的菜品经过加热烹调和质量检查后就一定可以盛装了