1. (2019高二上·埇桥期末) 下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．

配料表	精制海盐 碘酸钾
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（2007）第005号
分装日期	见封底
储藏方法	密封，避光，防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

该加碘食盐中添加的是（填化学式），根据图表中信息，可推测该添加物在受热时．