1. (2019高二上·惠来期中) 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭——北京鸭，以果木炭火烤制。它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。这体现了中华文化（    ）

①独树一帜、独领风骚        ②源远流长、一脉相承

③具有鲜明的区域性          ④具有鲜明的民族性