《年糕》(节选,有改动)
温籍作家 林斤澜
我家年夜饭摆当中的,必是炒年糕。
ㅤㅤ俗话说:“无年糕,不成年。”冬至前,我老家从做年糕开始,直到吃年糕,能持续十天半个月。不用说小孩子们,就是大人也浸泡到过年的氛围里了。
ㅤㅤ大约冬至前一二天,家家户户按本年的年景——家庭收支和人口多少,商量着备几斤红糖,做几斗米的糖糕、水晶糕、松糕(均为年糕品种),这叫定“婆婆算”。“婆婆算”定,就要赶紧去定糖糕班。糖糕班负责到各家捣年糕,它由糕饼店雇临时工组成。各家捣年糕都挤在冬至前一二天,这个班子只能日夜服务,突击完成。虽排到黄昏半夜,但对于我们小孩子来说反倒特别期待,平添了熬夜的乐趣。
ㅤㅤ灶洞里火苗外吐,铁锅里蒸汽腾腾,糕粉蒸好了。忽听敲门如敲山,寒风中,三脚两步闯进来几个后生。个个甩掉棉袄,有一个汉子从铁锅里端出个甑(zèng)子,把里面的糕粉朝捣臼里扣。再一个大汉拎过来一桶冷水,倒在臼上。再一个大汉,两臂起栗子肉,把石头捣槌挪到热腾腾的捣臼里,轻轻细碾。忽然一声吼,高举捣槌,齐眉,过额,朝下抡。再一个大汉过来替换抡,换了两三换,糕粉已被捣得粘成一团。两手蘸水一揭,捧起来,扔在案板上。大汉们围着坐下,又都成了手艺师傅。各人捏一块糕在手里,拿出“糖糕印”,边抹菜油边招呼小主人:“学生,给你捏个鲤鱼跳龙门。”或还有“招财进宝”,也有寿星老儿,竟有梁山伯祝英台的……
ㅤㅤ冬至“还冬”,是答谢天地、祭祖、还愿的重要仪式。第二天,大家小心把贡品捧到“还冬”的供桌上,让各种年糕领导众贡品,家长领导着全家鞠躬、磕头。
ㅤㅤ到了年夜饭上,那摆当中的年糕片片上撒着紫红的酱油肉,金钩虾米,碧绿的菜籽苔。这时节,北方地里连星星绿色都还没有,在我老家,油菜籽不但抽出苔来,还上花了。盘子上的碧绿顶尖,点点刚开的小黄花,携着这一盘的白、红、金、绿,仿佛都含着早春的露珠。当家人举箸,欢笑高声:“年年高,年年高。”
①甑子 ②捣臼 |
③捣槌 ④糖糕印 |
A.中部凹下的用来捣碎东西的容器。
B.刻好花纹的雕花模子。
C.放于锅上蒸食物的炊具。
D.敲打用的器具。
①根据选文内容,在方框里填入恰当的词语。
②作者按顺序介绍了南方老家过春节的习俗,写得有详有略,其中写得最详细的是。这样写的好处是。
③“情以物迁,辞以情发。”请从选文中摘抄一处描写“年糕”抒发真情实感的语句,并写批注。
摘抄语句:
我的批注:
正月正,闹花灯 |
粽包分两髻,艾束著危冠。 |
驱魔降福、祈许光明 |
五月五,过重午 |
去年元夜时,花市灯如昼。 |
一年更比一年高 |
七月七,巧食喜鹊啄 |
年糕如水晶,上 有桂花糁。 |
纪念屈原、辟邪祈福 |
十二月,糖糕印状元 |
迢迢牵牛星,皎皎河汉女。 |
向往美好、渴望灵巧 |
材料一:
塞翁失马(选自《淮南子•人间训》)ㅤㅤ
近塞上之人有善术者,马无故亡①而入胡。人皆吊②之,其父曰:“此何遽 (jù)③不为福乎?”居④数月,其马将⑤胡骏马而归。人皆贺之,其父曰:“此何遽不能为祸乎?”家富良马,其子好骑,堕而折其髀(bì)⑥“。人皆吊之,其父曰:“此何遽不为福乎?”居一年,胡人大入塞,丁壮者引弦⑦而战。近塞之人,死者十九⑧。此独以跛(bǒ)之故,父子相保。故福之为祸,祸之为福,化不可极,深不可测也。
[注释]①亡:逃跑。②吊:对其不幸表示安慰。③何遽:怎么就,表示反问。④居:经过。⑤将:带领。⑥髀:大腿。⑦弦:借指武器。⑧十九:十分之九,绝大部分的意思。
材料二:
ㅤㅤ李强总理在近日回答中外记者提问时,用源自温州的“四千精神”——“走遍千山万水,想尽千方百计,说尽千言万语,吃尽千辛万苦”鼓励广大企业家。“四千”精神一直深深地根植于瑞安人的骨子里。
ㅤㅤ瑞安偏居一隅,七山二水一分田,没有资源,没有“出路”,但这却倒逼瑞安人背井离乡、阔荡天下。《温州一家人》中的周万顺一家就来自瑞安。贫穷是这家人最真实的写照,但身为当家人周万顺却从未认命。他说:“我要不惜一切代价,哪怕卖祖屋也要送女儿出国留学。”他自己则带着妻儿到世界各地讨生活,从检破烂到卖皮鞋、卖纽扣。再到挖油井,说尽千万好话,历经无数坎坷,最终成功创办现代企业。
ㅤㅤ若向上追溯,瑞安人骨子里的“四千精神”的文化源头是务实创新的永嘉学派。忠义街的玉海楼就是孙诒让治学和发扬永嘉学派的中心和坐标。孙诒让主张“贯穿古今,融汇中西”,奋起寻求一条新的“办学堂、兴实业”精国之路。他创办了瑞安学计馆,温州蚕学馆等新型学堂;集资组织“瑞安务农支会”。集资创办“大新轮船股份公司”“东瓯通利公司”等,施行启迪民智,变革社会实务。”
给带点字选择正确意思。
人皆吊之
近塞之人
A.文中指代丢马的人。
B.去,往
C.相当于“的”
事件 | ① | 得马 | 折髀 |
“人”的态度 | 吊之 | 吊之 | |
“其父”的态度 | 富 | 祸 |
①我发现材料一、二都是运用具体事例说明观点的。材料一先讲事例,再讲观点,观点为:。材料二先讲的观点,再举两个事例:一是,二是永嘉学派发扬人孙诒让奋起寻求一条新的“办学堂、兴实业”的救国之路。
②读了以上材料,我发现很多事情换个角度看,坏处可以变成好处。比如:材料一说“其子折其髀”却;材料二中讲瑞安没有资源,没有“出路”反倒。材料三里的鲁滨逊流落荒岛,生命力却变得更加顽强……生活中我也有类似的体会,比如。
③我发现鲁滨逊和材料二中的瑞安人一样,讨论不正确的是
A.“周万顺说:‘我要不惜一切代价,哪怕卖祖屋也要送女儿出国留学。’”这句话通过语言描写让我们体会到他为了改变家族命运,“想尽千方百计”。
B.孙诒让为了寻求救国之路,创办了瑞安学计馆,温州蚕学馆,集资组织“瑞安务农支会”,集资创办各类公司等,也是“想尽千方百计”。
C.鲁滨逊也有“想尽千方百计”的精神。比如他没有住处,就在荒岛上找合适的地方,搭帐篷;又找有水的山洞,插木桩,提防野人和野兽。
D.鲁滨逊还有“走遍千山万水”的精神。因为他喜欢冒险,经历了两次航海,去过大人国、小人国等各地,闯荡天涯步履不停。
人物:鲁滨逊 |
微信名:赶海追梦少年 |
个性签名:坚定信念,永不言弃,以梦为帆,逐梦前行。 |
设计依据: 鲁滨逊喜欢航海和冒 险,从小就梦想着环游世 界。在现实中,他抵御自 然风暴的袭击,与海盗做 抗.....面对接踵而至的 坎坷,他没有退缩。反尔 越战越勇,我看到了一个 愿意为梦想不懈努力、勇 往直前的人! |
人物:
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