是,此过程体现了细胞膜具有、的功能。
酵母菌电镜照片的差异如下表:
酵母突变体 | 与野生型酵母电镜照片的差异 |
sec12基因突变体 | 突变体细胞内内质网特别大 |
sec17基因突变体 | 突变体细胞内,尤其是内质网和高尔基体间积累大量的未融合小泡 |
据此推测,sec12基因编码的蛋白质的功能与囊泡(填“X”或“Y”)的形成有关。
sec17基因编码的蛋白质的功能是。
根据实验结果,选择组合获得的谷氨酸产量最高,这可作为最优发酵条件。此外,温度对发酵的影响是多方面的,原因是(写出2点)。