高中生物学北师大版2019必修一同步练习4.1.2 酶的特性

更新时间：2022-07-20 浏览次数：37 类型：同步测试

一、单选题

1. (2022高一上·辽宁期末) 下列有关酶的叙述正确的是（）

A . 有的酶从食物中获得，有的酶是体内转化而来 B . 酶在代谢中有多种功能 C . 酶只在细胞内发挥作用 D . 酶是一种有机物

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2. (2022高一上·沈阳期末) 下列有关酶的叙述，正确的是（）

A . 酶能提高化学反应的活化能 B . 酶只有释放到细胞外才起作用 C . 无论活细胞还是死细胞都能产生酶 D . 酶是具有催化作用的有机物

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3. (2022高一上·鞍山期末) 能够促使麦芽糖酶水解的酶是（　　）

A . 麦芽糖酶 B . 脂肪酶 C . 蔗糖酶 D . 蛋白酶

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4. (2021高一上·丹东期末) 细胞代谢是细胞生命活动的基础，但细胞代谢的发生离不开酶的作用。下列有关酶的叙述正确的是（）

A . 酶是由活细胞产生的，在细胞内发挥催化作用的有机物 B . 过氧化氢酶只能催化过氧化氢水解，而不能催化淀粉水解，这说明酶具有高效性 C . 正是由于酶能够降低化学反应活化能，细胞代谢才能在温和条件下快速有序地进行 D . 应在最适温度和最适pH条件下保存酶制剂

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5. (2021高一上·大连期末) 细胞代谢过程中酶发挥了不可替代的作用，下列关于酶的叙述错误的是（）

A . 酶制剂适宜在最适温度和最适pH条件下保存 B . 酶的高效性使得细胞内的化学反应得以快速进行 C . 过酸或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏 D . 脲酶只能催化尿素分解，这说明酶具有专一性

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6. (2022高一上·松原期末) 能够促使淀粉酶水解的酶是（）

A . 蛋白酶 B . 淀粉酶 C . 麦芽糖酶 D . 脂肪酶

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7. (2021高一上·成都期末) 下列有关活化能的叙述，正确的是（）

A . 同一化学反应酶催化需要的活化能比无机催化剂多 B . 酶和无机催化剂都能为所催化的化学反应提供活化能 C . 酶和无机催化剂都能减少进行化学反应需要的活化能 D . 化学反应所需要的活化能越低说明其越不容易发生

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8. (2021高一上·成都期末) 在动物肝脏细胞中存在着大量H₂O₂酶，下列有关H₂O₂酶的叙述，正确的是（）

A . 由附着在内质网上的核糖体合成 B . H₂O₂酶在细胞外无法发挥作用 C . H₂O₂酶本身会分解产生氧气 D . 催化H₂O₂分解的效率比Fe³⁺高

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9. (2021高一上·成都期末) 溶菌酶只能溶解细菌的细胞壁，果胶酶只能分解植物的细胞壁，这说明酶具有的特性是（）

A . 高效性 B . 专一性 C . 广泛性 D . 温和性

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10. (2021高一上·辽宁月考) 如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（　　）

A . 蔗糖酶的化学本质是RNA B . 该示意图说明酶具有高效性 C . 一分子蔗糖可以水解出2分子葡萄糖 D . 蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物

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11. (2021高一上·深圳月考) 下列有关淀粉和淀粉酶的实验，叙述不合理的是（）

A . 淀粉酶是否起作用，可用碘液检验，也可用斐林试剂检验 B . 淀粉和淀粉酶能用来探究温度、酸碱度对酶活性的影响 C . 若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶证明酶的专一性，不能用碘液检验 D . 若利用淀粉和淀粉酶探究温度对酶活性的影响，不能用斐林试剂检验

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12. (2021高一上·绍兴期中) 淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖，而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明酶具有（）

A . 高效性和多样性 B . 专一性和多样性 C . 稳定性和高效性 D . 高效性和专一性

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13. (2021高一上·南关期中) 酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的叙述，正确的是（）

A . 人体细胞产生的胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH均相同 B . 从100℃逐渐降温至37℃，唾液淀粉酶活性逐渐恢复 C . 酶与底物结合形成酶-底物复合物，作用后失活 D . 与无机催化剂相比，酶的催化效率更高

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14. (2021高一上·喀什期末) 在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁，在不损植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于去除细胞壁（）

A . 纤维素酶 B . 淀粉酶 C . 盐酸 D . 蛋白酶

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15. (2021高一上·农安期末) 下图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验装置图，为验证酶具有高效性，应选择的实验组合是（）

A . ①和② B . ①和③ C . ①和④ D . ③和④

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二、综合题

16. (2016高一上·景德镇期中) 下面是某同学所做的有关过氧化氢在不同条件下分解的验证性实验．

一，实验材料和用具：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl₃溶液、新鲜的马铃薯泥、蒸馏水、酒精灯、温度计等．

二，实验步骤

步骤	试管编号
步骤	a	b	c	d	e
加入试剂	3%H₂O₂2mL	3%H₂O₂2mL	3%H₂O₂2mL	3%H₂O₂2mL	2mLH₂O
设置反应条件	常温	常温	常温	0℃	常温
设置反应条件	蒸馏水	FeCl₃溶液	肝脏研磨液	煮熟的肝脏研磨液	肝脏研磨液
剂量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
观察气泡产生

请根据该实验回答下列问题：

（1）在上述实验中，产生气泡最多的试管是号，原因是：．
（2）如果仅将上述实验条件由常温改为90℃水浴，重复实验，气泡产生最多的试管是号．
（3）假如b、c两试管的实验现象均不明显，从所给的实验材料分析，原因可能是：．该同学设计e组的实验目的是：．
（4）假若a～d号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，那么，实验组设置的不科学的是号，主要违背了原则，应如何改进？．
（5）假若要证明马铃薯中也含有过氧化氢酶，你的实验设计思路是．

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17. (2015高一上·鄂尔多斯期末) 如图表示在最适温度、最适pH等条件下，反应物浓度对酶催化的化学反应速率的影响．请回答：
1. （1）酶是活细胞产生的具有作用的有机物，其本质绝大多数是，少数是．酶的作用机理．
2. （2）该曲线的AB段表明，随着反应物浓度的增加，．
3. （3）如果温度升高10℃重复实验，则图中A点的位置将（填“上移”或“下移”），因为．
4. （4）如果从乙点开始，往反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会发生什么变化（请在图中绘出变化曲线）？
5. （5）在此实验中温度、pH等属于变量，反应物的浓度属于变量．
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18. (2015高一上·莆田期末) 如图是验证酶的催化特性的几组对比实验，1﹣5号试管内装有等量H₂O₂液.1﹣4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：
1. （1）若投入物品后，立即用带有余烬的卫生香去试探1﹣4号试管口，其中号试管中的卫生香燃烧猛烈．
2. （2）若1号、2号、3号和4号都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，哪一号设置得不科学，应如何改进？答：号设置得不科学，改进的方法：．
3. （3）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，5号试管内还应加入：且试管温度应控制在37℃．
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副标题：

*注意事项：

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