B . 
C . 
D . 
消化食物和吸收营养物质的主要器官是．
①唾液腺——分泌（通过导管流入口腔）。
②胃腺——分泌，含有胃蛋白酶。
③肠腺——分泌。
④胰腺——分泌，肠液和胰液能消化、和。
⑤肝脏——分泌，不含消化酶，但能促进的消化。（是人体最大的消化腺）
唾液淀粉酶多种酶（肠液、胰液中）
淀粉→
胃蛋白酶多种酶（胃液、肠液、胰液中）
蛋白质→
胆汁（乳化作用）多种酶（肠液、胰液中）
脂肪→
在这2支试管中各加入淀粉糊2 mL，再向A试管中加2 mL清水，向B试管中加2 mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是。在本实验中是实验组，是对照组。两组加的清水或唾液都是2 mL，这是因为要遵循原则。A组的现象是，B组的现象是。本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入℃的温水中，这是因为。
| 在“膳食宝塔”中的位置 |
食物分类 |
每天建议摄入量（g） |
| 第五层 |
油脂类 |
小于25 |
| 第四层 |
豆、奶类 |
100～150 |
| 第三层 |
鱼、肉、蛋类 |
125～200 |
| 第二层 |
蔬菜、水果类 |
400～500 |
| 第一层 |
谷类 |
450～750 |
