中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克／天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国95％的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69%。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。
请仔细阅读上面的资料并回答以下的问题。
下表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为克。根据下表分析，王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是。如果通过喝牛奶补钙，按照对钙的需求量为0.8克／天计算，他这天至少应在饮食中增加克牛奶。
①取两个盛有潮湿的、肥沃土壤的花盆，编号为甲、乙。
②将挑选好的马铃薯块茎切成大小相等的小块若干，分成两组，将种在甲花盆内，将种在乙花盆内。将两花盆放在相同的适宜条件下培养，一段时间后观察。
③你认为他将马铃薯块茎切成大小相等的小块的原因是。
④预计花盆中的马铃薯块茎会发育成幼苗，小刚设置甲、乙两花盆的目的是。
⑤得出的结论是。
